В 1880 году молодой Хохряков прибыл в Петербург. В 1882 году в связи с материальными затруднениями художник вынужден был возвратиться в Вятку. Однако, приобретенные в столице знания и навыки, а, главное, глубокое убеждение в своем предназначении заставили Хохрякова всерьез взяться за кисти. Работа художника "Выселки" была принята в 1884 году на экспозицию объединения Товарищества передвижных художественных выставок.
Однако приобретенные в северной столице знания и убеждение в своем предназначении заставили Н.Н. Хохрякова всерьез взяться за кисти. Работа художника «Выселки» была принята в 1884 году на выставку Товарищества передвижных художественных выставок. Успех воодушевил Н.Н. Хохрякова. В 1886 году он представляет на выставку тонкий по колориту и лиризму пейзаж Пасмурный день, тепло встреченный коллегами и зрителями и вскоре приобретенный П.М. Третьяковым. Решение материальных проблем позволило художнику совершить ряд путешествий, в том числе в 1893 году за границу. В советское время работа в местном музее и частые болезни не позволили Н.Н. Хохрякову полностью посвятить себя живописи, хотя писал художник до своих дней последних.
В начале 1910-х годов художник стал писать интерьерные виды. В последний период творчества в 1910-1920 годы Николай Николаевич Хохряков создал свои лучшие интерьерные полотна, раскрывшие особенности художественной натуры живописца, подчеркнувшие его творческую индивидуальность. Работы Хохрякова хранятся в Государственной Третьяковской галерее, Государственном музее изобразительного искусства имени А.С. Пушкина. В экспозиции Вятского музея искусства и старины значатся два интерьера Хохрякова "Комната в доме художника" и "Интерьер в мастерской", подаренные музею автором в 1919-1920 годах. По мастерству исполнения последняя картина превосходна и, вероятно, написана еще в те годы, когда Хохряков был тесно связан с Московским обществом любителей художеств, живописное направление которого определялось пленэром и задачами светотонального письма, ярко выраженного в "Интерьере в мастерской".
В советское время работа в местном музее и частые болезни не позволили Хохрякову полностью посвятить себя живописи. Николай Николаевич Хохряков скончался в 1928 году, до последних дней жизни сохраняя работоспособность и желание творить. Музей-усадьба Н. Н. Хохрякова является филиалом ОГУК "Вятского художественного музея имени В.М. и А.М. Васнецовых" в городе Киров.